Archives du mot-clé Indienne

Le projet de L’Ile Maurice pour 2017 ?

Le projet de L’Ile Maurice pour 2017 ?

Des défis sont à relever et des projets à mettre en œuvre en 2017. Le point avec les institutions gouvernementales et non gouvernementales. Dossier.

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5 snacks à déguster lors de votre visite à L’ile Maurice

Comme dans tout les pays L’ile Maurice a elle aussi sa « street-food »plus communément appelé snacks chez nous. Ce sont ces petits mets que nous trouvons très souvent au prés des marchants ambulants. Nous allons vous en présenter quelques uns que vous devrez absolument goûter lors de votre visite sur l’Ile. Lire la suite 5 snacks à déguster lors de votre visite à L’ile Maurice

Mahébourg et le Sud Est de l’ile Maurice

Mahébourg est une ville du sud-est de la côte de l’ile Maurice, comptant 15 753 habitant (recensement de 2000)…

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Recette – Bryani De Poulet

Découvrez « Le Bryani de Poulet », recette inspiré de la cuisine Indienne. Cette recette peut aussi ce cuisiner différemment avec du boeuf, du poisson ou de la viande cerf.

La cuisine mauricienne, comme celle de tout l’Océan Indien d’ailleurs prend ses saveurs des différents visiteurs de l’Ile depuis la route des épices. Vous retrouvez des inspirations chinoise, indienne, malgache. Tout les plats mauricien sont rythmés au grès des différentes cultures peuplant l’Île depuis sa première conquête par les hollandais en 1598.

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